Linda Enarsson - fotograf och hästägare -

Trefaldig chokladmuffins

Nikon D300s + Nikkor 35mm/1,8

Muffinsarna är klara, ska sätta ihop den andra kakan som har bakats idag. Och här får ni receptet på denna smarriga muffins!

4,5 dl vetemjöl

0,75 dl kakao

2 tsk bakpulver

0,5 tsk bikarbonat

100 g mörka chokladbitar

100 g vita chokladbitar

2 stora ägg, vispade

3 dl créme fraiche

6 msk farinsocker

85 g smör

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och bikarbonat i en stor skål, tillsätt både mörka och vita chokladbitar och blanda.

Häll ägg, céme fraiche, socker och smält smör i en annan skål och blanda väl.

Blanda de blöta ingredienserna med de torra och rör försiktigt.

Fördela muffinssmeten jämnt mellan pappersformarna med sked och grädda sedan i varm ugn i 20 minuter eller tills muffinen höjt sig rejält och känns fasta. Lät ligga på galler för att svalna eller servera varma.

Gillar ni att jag skriver med receptet?

2015-02-27 @ 13:46:06 Bakning

Kommentarer

Postat av: ɑ n n i k ɑ

Mums :)

Svar: Mycket mums! Dom blev verkligen kanonbra! :D

Linda Enarsson

2015-02-27 @ 14:06:51
URL: http://blogofphoto.webblogg.se

Postat av: Oslofru

Mums! Ser smaskigt ut :D

Svar: Dom blev supergoda! :D

Linda Enarsson

2015-02-27 @ 15:00:45
URL: http://www.oslofru.com

Trackback

Till bloggens startsida

Välkommen till min blogg! Jag som skriver heter Linda Enarsson, är 21 år och bosatt i en 2a i Örbyhus med min pojkvän.
Har en egen häst vid namn Corona, mera om henne kan ni läsa om nedanför. Jag arbetar på ICA under sommaren och har sökt högskola till hösten. Så det är lite osäkert vart jag tar vägen senare i livet.
Har fotografering och bakning som stora intressen utöver hästarna.
På denna blogg får ni följa mig med med- och motgångar med allt som har med livet att göra, min satsning med Corona och go'a bilder på allt och ingenting.
En blogg om mitt liv helt enkelt.

Corona, sto -97, halvblod.
Ägare Linda Enarsson sedan 23/9 -13
Vårat mål är att ha så roligt vi kan med varandra, träna och tävla för att utbildas och rida på underbara uteritter i solnedgångarna. Och med Corona, så är ingenting omöjligt!